Si nous allions au marché bio?
au grand rendez-vous des marques
auquel sont accro les foules
la publicité nous saoule
de bruit est pleine la barque
de ce monde trépidant
nous avons notre overdose
si tu veux prenons le temps
nous avons faim d'autre chose
Eh bien si pour changer d'air
nous allions au marché bio
dans ce beau méli-mélo
des produits de pleine terre ?
nous croiserons le chemin
de ces fiers pionniers qui hier
malgré les courants contraires
ont choyé le frai des grains
longs radis noirs blancs de cœur
tomates sucrées qui saignent
panais au goût de châtaigne
ont la chair des beaux labeurs
tout vient caresser nos yeux
calibrés ou cabossés
résistants ou abîmés
ils sont tous élus des cieux
à ceux qui savent attendre
la douceur de la saison
tout vient à temps surprendre
les sens sans peur des poisons
car ici dans les étals
j'entends l'écho des abeilles
qui butinent au soleil
l'or de la vie végétale
Yvon Thomas
Poème rédigé par Yvon Thomas client du marché et militant de la CLCV
